金秋十月，蒙阴县垛庄镇椿树沟片区青山掩映，瓜果飘香，游人如织，当地群众在忙着收获富裕，外地游客在这里体验乡村田园乐趣。
“过去俺家的农家乐只能接待吃饭，现在在政府的扶持下，按照农家乐五星级标准进行了改造提升，新增民宿床位16个，生态餐桌10个，接待游客的数量增加了2倍多，收入由过去一年的四五万元，增加到今年的30多万元。”椿树沟刘三哥农家乐主人刘英启高兴地告诉记者。
在椿树沟这个只有16户54口人的小山村，人人围绕乡村旅游致富，像刘三哥这样的农家乐就有10家，整个椿树沟片区农家乐饭店达50余家，是远近闻名的舌尖美食乡村休闲旅游目的地。
在新旧动能转换中，作为“五大幸福产业”之首的旅游业大有作为。垛庄镇是全国重点镇、国家级生态乡镇、山东省历史文化名镇、山东省旅游强镇。椿树沟是中央电视台《舌尖上的中国2》山东煎饼的拍摄地，煎饼故事、煎饼文化蜚声国内外。近年来，垛庄镇牢牢把握“绿水青山就是金山银山”的理念，发挥旅游＋功能，对椿树沟沟域内旅游资源、经济社会相关产业、生态环境、公共服务、文明素质等进行全方位、系统化优化提升，实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，形成相融相生的田园综合体，培育农商文旅融合发展的新动能。
依托原资源品牌优势，唱活乡村休闲旅游戏。对椿树沟核心景区，按照五星级农家乐标准，重点改造提升了贺家、刘三哥、水韵石缘、舌尖上的中国拍摄地等农家乐，建设了农家乐美食体验区；新建二层煎饼文化馆，展示煎饼历史文化、传统制作工艺、煎饼加工及产品展示展销等。煎饼广场群雕体现推磨、烙煎饼等画面，将单纯的煎饼产品上升到文化高度，提升了景区的文化内涵。现在，椿树沟景区年接待游客50多万人次。
依托绿色生态优势，打造富农产业。截至目前，椿树沟沟域共发展经济合作组织14个，发展有机绿色粮食、果蔬基地4万亩，发展榛子种植400亩，发展家庭农场3处，发展反季节大棚78个，建成采摘园27处、特色养殖300余户，发展特色农家乐60余家，当地2万多农民直接参与到业态中进行经营，直接带动区域内群众致富增收，户均增收1万多元，农家乐经营户年均增收8万元以上。
