搜索
22号下午3点,在山东省潍坊高新区,老潍县美食街重庆石锅鱼老板刘阿姨正在厨房里忙活,准备晚上的食材,一个熟悉的声音,让她放下手里的活计,迎了出来。
“刘阿姨,跟您说一下,咱们店里的菜单,按照现在的规定,要换一下。”说话的是山东省潍坊高新区市场监管局价格监管科科长毛兴群。毛兴群说的换菜单,不是要换菜品,而是将饭菜的价格再明确一下。
“您看您这个酸菜鱼,只写了一个总价,应该在价格后面标上鱼的价格每斤是多少元。”毛兴群一边拿着店里的菜单,一边说着要改的内容。
刘阿姨是重庆开州人,今年50出头,来潍8年,她已是老潍县美食街的老店家。四川腊肉、山城毛血旺、馋嘴蛙、香辣虾……做得一手地道川菜,让刘阿姨在美食街小有名气,慕名而来的食客不在少数。
开店8年,刘阿姨从没跟顾客因为菜价问题红过脸,这次毛兴群来让她换菜价表,她有些不解。但他举了一个例子,刘阿姨接着就会意地笑着说:“晓得了,晓得了,我马上改。”
原来毛兴群说的是“青岛大虾”事件,如果价目表上明确标出是每只大虾的价格,估计就不会有“名震全国”的案例了。
明确价格,不是只针对刘阿姨一家。是为规范市场价格行为,推进社会诚信建设,切实保护消费者和经营者的合法权益。近日,潍坊高新区市场监督管理局结合“四个城市”建设工作,在老潍县美食街开展建设“明码标价示范街”活动。高新区市场监管局召集部分美食街商户参加明码标价现场会,组织美食街商户参观学习并向其讲解明码标价和食品安全规范知识。
“之前我经常在这边吃饭,价格还是比较正规的。”刘伟是富华社区的居民,今年40岁,美食街的变迁他历历在目。从几家火烧铺,成长到现在的美食一条街,美食街带给刘伟满满的美味回忆。
听说这边正在打造明码标价示范街,刘伟双手赞成:“能从细节入手,让老百姓花钱花的明明白白,店家赚的干干净净,这对营造社会和谐氛围是件大好事。”
好的营商环境,带来的不仅是滚滚客流,也在吸引着有眼光的店家。韩宏伟原本在潍坊学院北门经营一家餐馆,但将店开进老潍县美食街一直是他的心愿。如今,他如愿以偿,但他的“醉关东”刚刚开业,便赶上了价格示范街活动。
收拾完大锅底下未烧完的木柴,韩宏伟就忙着撕扯墙上原本贴好的菜价贴。“监管局工作人员来和我说了,给我说了应该怎么改,不能只写多少钱,应该明确写上每份、每例或者每斤、每盘。”对于监管局的要求,韩宏伟没有排斥,而是笑呵呵,表示理解,“现在不是在建四个城市吗,我觉得这就算是自己在为‘品质城市’加油吧。”
张秀君是韩宏伟的邻居,经营着一家朝天锅老店,在她看来,美食街明码标价活动把原来大家明争暗斗的“价格战”变成了公开透明的“价格展”,将老潍县美食街的招牌擦得更亮了。
“‘明码标价’看似是件小事,而它却在一定程度上减少了顾客与商家的隔阂,增加了彼此的信任,‘阳光价格’对提高了经营者依法经营的自律意识,增强消费者依法维护自身合法价格权益意识具有重要作用。”毛兴群说。（崔成旺 朱萌萌）
