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从2017年秋天开始,济南全面实施了午间配餐服务,给家长和学生带来了方便,但是在具体实施过程中,却出现了一些不尽如人意的地方。怎么样才能把配餐服务做得更好,让学生、家长都满意呢?
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济南市教育局党委书记、局长王品木表示,济南市教育局2017年秋季开学全面实施了午间配餐服务,由于是在同一个时间段,全市同时开展这项工作,所以有一些工作无论是学校还是配餐公司,都准备不足。特别是配餐公司,面对配餐量的大量增加,应对不过来,所以区域之间、学校之间出现了一些不平衡的现象。
“有些学校还存在认识不到位,措施不深入的问题。”王品木表示,学生午间就餐管理、餐后服务,以及学校课后延时服务,服务主体应该是学校老师,“在这个基础上,可以配合一些志愿者、义工,也包括家长志愿者和社会爱心人士。但是管理主体应该是老师,其他不合适的做法都必须坚决予以纠正。”
针对家长关注的午间配餐餐品质量、卫生条件以及餐后管理和服务这些重点问题,王品木表示,这些问题已经列入2018年市教育局工作重点。“我们将完善机制,精准施策,提高服务质量。同时要求学校要监督配餐公司精准送餐时间,改善保温条件,确保学生吃上温暖、可口的饭菜。”
在安全方面,济南市教育局将联系食品药品监督局、工商局等部门,建立常态化的监管机制和不定期的抽查机制,“从食品的购进到储存,食品的加工、消毒,以及工作人员的健康状况,都在我们的监管范围,确保学生配餐质量能够品种更多、质量更高、价格更廉”。
“当然,要解决学生的午餐问题,治本之策还是要建设学生集中就餐场所。”王品木表示,今年济南将建设50所学生集中就餐场所,作为市政府为民办事的项目。（刘雅菲 武小婷）（完）
