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这是山东农业部门今年年初确定的１项任务：利用１年时间对韭菜进行专项整治。“韭菜是农药残留高发蔬菜，我们坚持问题导向，韭菜受欢迎又最易出问题，因此就开展专项整治。”山东省农业厅厅长王金宝说。
记者看到，在“放心韭菜”地图上，通过对韭菜地块的精确标注和地块定位，可以详细了解每个地块的名称、面积、种植模式（露天、小拱棚、大棚）、预计上市时间、主要流向（批发市场、零售市场）等信息。以马丕春家的韭菜地为例，将鼠标放置到红色标记上，这块地的以上信息一应俱全。
与此同时，山东正全面推行韭菜标准化生产，严格农药等农业投入品监管，落实韭菜产地准出和市场准入衔接制度。利用大数据绘制的“放心韭菜”地图，已有７１６８５．９４亩韭菜信息录入平台。山东省药检所对韭菜主产区农药经营使用情况进行了摸底调查。此外，山东还利用短信、微信向２万多户韭菜生产主体、１５００多名村级监管员发送有关韭菜安全生产技术和监管信息。
山东省农业厅农产品质量安全监管处处长李学太说，将全面摸清掌握韭菜生产、病虫害防治技术和监管现状，全面提升山东韭菜产品质量安全水平，确保不发生韭菜重大质量安全事件。
在近期山东农业系统组织开展的２次韭菜质量安全专项监督抽查工作中，抽检韭菜样品９３５个，合格９３０个，合格率达到９９．５％，韭菜整治取得阶段性成果。
